Site under construction

500g aluat frantuzesc sau foietas,

200g branza de Olanda,

300g carne de pasare,

3/4 lingura faina,

1/2 pahar lapte,

80g unt,

boia iute,

1/2 lingura smantana,

3 galbenusuri ,

sare,

Preparare:

1. Se face un sos alb din unt , faina , lapte, boia iute si sare.

2. Branza de Olanda si puiul fiert se taie marunt si se amesteca cu sosul legat cu galbenusurile si cu smantana.

3.Se umplu buseurile si se pun capacele si se servesc fierbinti.